Resep sayur bayam bening : Memilih materi makanan terutama sayuran sebagai menu makan untuk keluarga tidak hanya memperhatikan citarasa dari makanan tersebut , tapi yang lebih penting , kita juga harus memperhatikan pemenuhan kebutuhan badan akan gizi.
Salah satu jenis sayuran yang mampu anda jadikan sebagai salah satu sumber pemenuhan gizi keluarga ialah bayam. Bayam Banyak mengandung banyak nutirisi penting dan bermafaat bagi tubuh. Dan cara pengolahannyapun cukup seherhana dan mampu dikerjakan dalam waktu tidak lama.
Dibawah ini ialah resep mengolah sayur bayam bening dengan campuran jagung untuk mempekaya gizi dalam kuliner anda.
Bahan dan cara pembuatan
Bahan-bahan.
- Bayam 1 ikat , potong-potong
- Jagung manis 1 buah. iris untuk memisahkan biji jagung dengan bonggolnya.
- Tomat 1 bh , iris
- Bawang merah 2 bh , iris
- Bawang putih 1 siung , iris
- Temu kunci 1 ruas , memarkan
- Daun salam 2 lbr
- Air 1 ltr.
- Garam dan penyedap rasa secukupnya.
Cara membuat sayur bayam bening.
- Didihkan air , kemudian masukkan semua bahan-bahan ( terkecuali bayam) , tunggu sampai jagung empuk.
- Masukkan bayam kedalam air rebusan , tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak ± 1 menit , lalu angkat dan tiriskan.
- Sayur bayam bening siap untuk disajikan.
