Untuk membuat es krim memang agak sedikit rumit , tapi bila anda mau mencoba mempraktekkannya dirumah , silahkan dicoba resep es krim rasa coklat dibawah ini.
Bahan dan cara pembuatan es krim.
Bahan :
- Coklat abu 3 sdm
- Gula pasir ¼ kg
- Susu cair ½ liter
- Telur ayam 2 butir
- Garam dan vanili secukupnya.
Cara membuat es cream
- Pecahkan telur , kemudian pisahkan bab kuning dan putih telurnya
- Campur kuning telur dengan gula. Kocok hingga mengembang
- Campur putih telur dengan garam dan vanili . kocok hingga mengembang
- Campurkan kedua adonan tersebut , lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk
- Larutkan coklat kedalam susu cair , masukkan kedalam adonan yang sedang di didihkan , aduk-aduk hingga kental. Angkat
- Masukan adonan kedalam cetakan es krim.
- Masukkan kedalam lemari es.
- Sajikan es krim disaat keluarga sedang bersantai.
Selamat mencoba
