Resep membuat bakso sapi enak dan spesial :: bakso dengan materi utama daging sapi sangat mudah kita temukan. Hampir sebagian besar penjual bakso umumnya menggunakan daging sapi sebagai materi olahan bakso buatan mereka. Tentu saja cita rasanya berbeda-beda sesuai dengan resep diam-diam yang mereka gunakan.
Setelah artikel sebelumnya mengulas wacana bagaimana cara membuat bakso malang , pada kesempatan kali ini , aneka resep akan coba menyajikan salah satu resep membuat bakso sapi spesial sebagai panduan bagi anda dirumah yang tertarik untuk coba membuat bakso sendiri.
Sebelum memulai untuk membuat bakso sapi , anda perlu menyiapkan beberapa materi pembuat bakso , berikut uraian selengkapnya.
Bahan membuat bakso sapi:
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakso sebagai berikut:
- Daging sapi giling 250 gr.
- Bawang merah goreng 2 sendok makan
- Bawang putih goreng 1 sendok makan
- Merica abu ½ sendok the
- Garam 1 sendok the
- Tepung kanji 50 gram.
- Es watu 40 gram. Hancurkan.
- Air untuk merebus bakso , kurang lebih 2 liter
Langkah-langkah untuk membuat bakso sapi enak:
- Masukkan bahan-bahan menyerupai daging sapi giling , garam , merica , bawang merah dan putih , serta tepung kanji kedalam blender atau food processor.
- Agar adonan lemas dan mudah dibentuk , tambahkan es watu yang telah dihancurkan.
- Rebus air , setelah bergolak , kecilkan api hingga golakan air hilang.
- Cetak adonan bakso menggunakan tangan. Genggam dan tekan hingga muncul diantara jari telunjuk dan ibu jari.
- Gunakan sendok untuk melepaskan adonan yang dicetak oleh tangan anda.
- Lalu masukkan kedalam air rebusan.
- Lakukan pekerjaan ini hingga adonan habis dicetak.
- Proses simpulan , besarkan api untuk mematangkan bakso , tunggu hingga bakso mengapung.
- Angkat bakso lalu tiriskan.
- Bakso siap disajikan dengan aksesori kuah bakso dan campuran lainnya.
Dalam pemilihan daging sapi untuk materi dasar bakso , sebaiknya pilih daging bab has dalam atau has luas biar bakso yang kita buat nantinya lebih enak rasa dan teksturnya.
Selamat mencoba resep membuat bakso sapi spesial diatas , smoga sukses dengan kreasi anda.
Sumber artikel : beritahangat.net