Mudah Membuat Nasi Goreng Spesial

Resep Mudah Membuat Nasi Goreng Spesial : mungkin jikalau ada pertanyaan makanan apa yang biasa disantap masyarakat indonesia terutama di wilayah perkotaan saat pagi hari ? tentu nasi goreng akan menjadi salah satu jawabannya.

Nasi goreng memang sangat dikenal di indonesia. Banyak orang menimbulkan salah satu masakan khas indonesia ini sebagai menu sarapan alasannya selain rasanya yang enak , proses membuatnya juga tidak sulit. ( bahkan jikalau malas , anda tinggal cari saja penjual nasi goreng yang mudah sekali ditemukan ).

Bila anda ingin mencoba membuat nasi goreng spesial sendiri sebagai menu sarapan. Anda mampu menggunakan sajian resep nasi goreng spesial dibawah ini (sumber : tabloidkuliner.com).

Bahan – materi yang perlu anda siapkan terlebih dahulu :

• Nasi putih 1 piring , pilih jenis nasi yang pera , bukan yang lunak / pulen..
• Telur ayam 2 butir ( 1 butir dibuat telur dadar ).
• Daging ayam bab dada atau paha 1 potong , iris halus.
• 2 bh Bakso / 2 bh Sosis . Iris kecil-kecil.
• Mentega / minyak sayur 1 sdm.
• Kecap manis 2 sdm.
• Daun sawi 3 lbr , potong-potong.
• Penyedap rasa 1 bks

Bumbu untuk dihaluskan :

• Bawang putih 1 siung.
• Bawang merah 3 siung.
• Cabe merah 5 bh.
• Kemiri 1 btr.
• Terasi ½ sdt ( jikalau anda suka)

Cara membuat nasi goreng :

1. Masukkan Mentega / minyak goreng kedalam wajan yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
2. Tambahkan 1 butir telur , aduk-aduk sampai membentuk irisan halus , pada kodisi telur setengah matang , masukkan bumbu yang telah dihaluskan , lalu tambahkan bakso / sosis , sawi dan irisan daging ayam. Aduk sampai mengeluarkan aroma.
3. Masukkan nasi putih , aduk kembali sampai bumbu dan nasi tercampur secara merata.
4. Tambahkan kecap aduk sampai tercampur merata.
5. Angkat nasi goreng dan tuangkan kedalam piring.
6. Tambahkan telur dadar diatasnya ,
7. Untuk menambah selera , hidangkan nasi goreng dengan mentimun , krupuk dan saus cabai.

Membuat Nasi Uduk Khas Jakarta

Resep Membuat Nasi Uduk Khas Jakarta :: Makanan sebagai menu sarapan pagi bagi masyarakat indonesia aneka macam pilihannya , salah satu masakan yang mampu dijadikan sebagai santapan sebelum memulai beraktivitas adalah nasi uduk.

Nasi uduk merupakan salah satu masakan asli indonesia tepatnya berasal dari wilayah Jakarta. Seiring waktu , kreasi dari nasi uduk inipun mengalami perkembangan dari cara pengolahan dan penyajiannya.

Untuk anda yang  ingin mencoba membuat nasi uduk sendiri dirumah sebagai sajian seluruh anggota keluarga. Anda mampu mencoba resep membuat nasi uduk dibawah ini :

Bahan-bahan :

• Beras putih 450 gram , pilih jenis yang tidak terlalu pulen.
• Santan kelapa 450 ml.
• Cengkeh 7 butir.
• Biji pala 1 bh , memarkan.
• Kayu manis ±6 cm.
• Lengkuas ±4 cm , memarkan.
• Serai 2 btng , memarkan.
• Jahe 1 ruas , memarkan.
• Garam secukupnya.

Cara membuat nasi uduk

1. Cuci beras , lalu rendam dalam wadah berisi air ±1/2 jam. angkat , lalu tiriskan.
2. Kukus sampai menjadi nasi setengah matang , angkat.
3. Rebus santan dalam panci , tambahkan biji pala , cengkeh , kayu manis , jahe , lengkuas , sereh , dan garam.
4. Masukkan nasi secara perlahan-lahan kedalam air santan. Untuk menerima nasi uduk yang benar-benar tanak. Usahakan ketinggian permukaan air santan 5 cm / 1 ruas jari diatas nasi.
5. Masak nasi sampai santan mengering. Untuk mencegah nasi bab bawah gosong , gunakan api sedang dikala air santan mulai sedikit.
6. Setelah nasi uduk matang , angkat.
7. Sajikan nasi uduk dengan menambahkan bawang goreng , emping , telur ayam dan sambal kacang.

Selamat Mencoba

Cara Membuat Nasi Kuning Sederhana

Resep membuat nasi kuning sederhana :: menyajikan nasi kuning pada moment tertentu , menyerupai selamatan kelahiran anak , ulang tahun dan sebagainya sudah lumrah dilakukan oleh masyarakat indonesia.

Kontes membuat nasi kuning sering juga diadakan , biasanya pada perayaan hari kemerdekaan sebagai episode dari cara melestarikan salah satu masakan indonesia ini.

Bagi anda yang hingga detik ini belum mampu membuat nasi kuning sebab tidak berani mencobanya , Anda mampu mulai mencobanya dengan menggunakan resep sederhana membuat nasi kuning dibawah ini. Untuk memasak nasi , anda mampu memanfaatkan rice cooker atau sejenisnya sehingga tidak terlalu repot.

Bahan utama :

• Beras 1 liter.
• Batang serai 1batang.
• Daun salam 3 lembar.
• 65 ml santan kelapa.
• Air secukupnya.

Bumbu untuk dihaluskan

• Kunyit ±1 ruas jari (parut ,lalu peras untuk diambil airnya)
• Bawang merah 2 siung
• Bawang putih 3 siung
• Penyedap rasa
• Garam.

Bahan perhiasan :

• Telur (telur dadar yang di iris , atau telur rebus)
• Daging ayam / Abon
• Bawang goreng
• irisan cabe merah
• Kerupuk
• Mentimun
• Tempe goreng
• Sambal kacang.

Cara pembuatan nasi kuning :

1. Cuci beras , lalu masukkan kedalam rice cooker.
2. Tambahkan air secukupnya , masukkan juga bumbu halkus + air perasan kunyit
3. Masukkan serai dan daun salam
4. Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya.
5. Aduk hingga rata.
6. Nyalakan rice cooker , tunggu hingga nasi matang. Lalu angkat
7. Sajikan nasi kuning dengan bahn-bahan pelengkap

Selamat mencoba

Membuat Nasi Kebuli Khas Timur Tengah

Resep Nasi Kebuli Khas Timur Tengah :: Selain dikenal dengan buah kurmanya , Timur tengah ternyata mempunyai satu makanan lain yang cukup terkenal adalah nasi kebuli. Olahan nasi ini merupakan satu makanan yang mampu anda dapatkan dengan mudah bila berkunjung ke salah satu Negara di timur tengah. Kuliner berbahan dasar nasi dengan campuran daging kambing serta bumbu rempah yang berpengaruh ini , memang merupakan salah satu hidangan yang sering disajikan dikala masyarakat disana bersantap.

Bagi anda yang ingin menyicipi lezatnya masakan ini , tentunya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Negara asalnya , alasannya jenis masakan ini sudah mampu kita temukan di indonesia. Dan jikalau ingin repot sedikit , anda mampu membuat nasi kebuli sendiri dengan resep yang kami sajikan kali ini.

Bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu :

Bahan pertama

• Daging kambing 200 gram , potong sesuai selera
• Air 500 ml.
• Daun salam 2 lbr.
• Jahe ± 2 cm , memarkan.
• Cengkeh 3 butir.

Bahan kedua

• Beras 300 gr.
• Cengkeh 3 butir.
• Kayu manis ± 4 cm.
• Pala 11/4 butir , memarkan.
• Pekak 1 buah..
• Kapulaga 2 butir
• Serai 1 btng , ambil adegan putihnya lalu memarkan.
• Daun salam 1 lbr.
• Daun jeruk 4 lbr , buang adegan tulang daunnya.
• Garam 1 sdt.
• Merica bubuk ¼ sdt
• Santan 600 ml yang diambil dari ½ btr kelapa.
• Minyak goreng 2 sdm.

Bumbu dihaluskan:

• Bawang pujtih 2 siung.
• Bawang merah 4 btr.
• Ketumbar 1 sdt.
• Jinten ½ sdt.
• Adas ¼ sdt.
• Kunyit ± 3 cm , bakar.
• Jahe ± 1cm.

Bahan pelengkap

• Bawang merah goreng 2 sdm.
• Kismis 50 g.

Cara membuat nasi kebuli

1. Daging kambing direbus dengan air. Tambahkan daun salam , cengkeh , dan jahe. Tunggu sampai matang , angkat lalu buang air rebusannya.
2. Panaskan minyak dalam wajan , tumis bumbu yang telah dihaluskan , masukkan cengkeh , pekak , kayumanis , pala , serai , kapulaga , daun salam , dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan mengeluarkan aroma.
3. Masukkan daging kambing , aduk rata.
4. Tuangkan santan sambil diaduk perlahan , tambahkan merica bubuk dan garam secukupnya. Masak sampai mendidih. Kemudian
5. Masukkan beras. Masak sampai meresap.
6. Kukus menggunakan api sedang ± 45 menit / sampai matang.
7. Sebagai pemanis , taburkan bawang goreng dan kismis di adegan atas nasi.
8. Nasi kebuli siap disajikan