Cara Membuat Martabak Manis Bangka

Cara Membuat Martabak Manis Bangka :: Martabak bangka merupakan salah satu jenis martabak yang banyak peminatnya sebab memiliki rasa enak serta tekstur lembut dan menarik. Mengenai alasan penamaan martabak bangka apakah sebab resep martabak ini berasal dari bangka atau bukan.tidaklah begitu jelas. Dan para penikmat juga sepertinya tidak terlalu memikirkan asal muasal nama tersebut.

Bagi anda para ibu yang ingin mencoba membuat martabak bangka untuk disajikan sebagai pegagan bagi keluarga anda . aneka resep kali ini menyajikan cara pembuatan martabak bangka berikut bahan-bahan yang terlebih dahulu perlu anda siapkan.

Bahan-bahan :

• 125 gr tepung terigu.
• 50 gr gula pasir.
• ¼ sdt baking powder.
• 1 sdt ragi instant.
• ¼ sdt garam.
• 175 ml air.
• 2 butir telur

Bahan untuk isi martabak :

• Susu kental manis putih.
• Gula pasir halus.
• Keju cheddar.
• meses

Cara pembuatan martabak manis bangka :

1. Buat adonan martabak dengan mencampurkan tepung terigu , 100 gr gula pasir , baking powder , dan air , lalu kocok sampai teksturnya lembut.
2. Tambahkan ragi instant , diamkan adonan ± 2 jam.
3. Telur dan gula pasir 25 gr dikocok ,lalu tambahkan kedalam adonan martabak.
4. Panaskan cetakan martabak menggunakan api kecil , olesi cetakan dengan margarine.
5. Tuangkan adonan martabak kedalam cetakan secukupnya , tunggu sampai adonan mengeluarkan buih dan berongga , kemudian taburkan gula pasir , tutup kembali sampai matang.
6. Proses terakhir , angkat martabak dari cetakan. letakkan pada daerah rata. 
7. Olesi martabak dengan margarine , taburkan meses dan keju secukupnya. Tuangkan susu kental manis putih.
8. Belah martabak menjadi dua episode , lalu tumpuk sampai menjadi setengah lingkaran. Potong-potong sesuai keingian.
9. Martabak manis bangka kreasi anda siap untuk disajikan.

Cara Membuat Martabak Telur Mini sederhana

Cara membuat martabak telur mini sederhana :: Menikmati lezatnya sajian martabak telur plus segelas teh manis tentu memiliki sensasi tersendiri. Tapi mungkin sajian tersebut tidak mampu anda nikmati setiap waktu alasannya yaitu lokasi penjual cukup jauh ataupun rupiah di dompet tidak mencukupi.

Tapi bila mau , anda mampu mencoba membuat sendiri martabak telur ukuran mini dirumah dengan buzget yang tidak terlalu besar dan tentunya cukup mengenyangkan perut.

Artikel kali ini akan menyajikan cara membuat martabak telur sederhana berikut bahan-bahan yang perlu anda siapkan terlebih dahulu. (sumber  : tabloidnova .com)

Bahan-bahan

• Daging cincang 350 g.
• telur ayam 6 butir.
• Kulit lumpia 18 lbr.
• Bawang bombai 100 gram , cincang halus.
• Bumbu kari 1 bungkus.
• Lada debu ¼ sdt
• Margarin untuk menumis , 2 sdm
• Margarin untuk menggoreng , 4 sdm
• Daun bawang 6 batang , iris halus
• 50 ml minyak goreng
• Garam ¼ sdt

Cara pembuatan martabak telur mini :

1. Panaskan margarin dalam penggorengan , masukan bawang bombai , tumis hingga harum dan layu , masukkan daging cincang , masak sambil diaduk hingga daging berubah warna.
2. Tambahkan garam dan lada hitam , masak hingga daging matang dan mongering , angkat , sisihkan.
3. Buat adonan untuk isian martabak , caranya : Kocok telur dalam wadah lalu masukkan tumisan daging dan daun bawang , aduk hingga rata.
4. Siapkan selembar kulit lumpia , taruh adonan 1 sdm dibagian tengahnya , lipat kulit lumpia ibarat amplop.lanjutkan hingga semua kulit lumpia terisi adonan.
5. Panaskan minyak goreng + margarin dalam wajan datar , goreng hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Martabak telur mini kreasi anda sudah siap untuk disajikan.

Membuat Sop Kambing Khas Tanah Abang

Resep Membuat Sop Kambing Khas Tanah Abang :: Bagi para pencinta sop kambing , mungkin tanah abang yaitu salah satu lokasi favorit di Jakarta yang menjadi tujuan mereka dalam menerima citarasa sop yang enak dan lezat. Di lokasi tersebut kita mampu menemukan banyak para penjual sop kambing dengan proposal citarasa berbeda antara penjual.

Bagi anda para ibu yang ingin mencoba membuat sendiri olahan sop kambing khas tanah abang. Dibawah ini ada satu resep yang mampu anda coba untuk dipraktekkan dirumah

Bahan utama :

• Daging kambing 500 gr. Pilih yang bertulang.
• Air 2 liter.
• Jahe 2 cm , memarkan.
• Garam 2 sdm.
• Minyak goreng untuk menumis 3 sdm

Bumbu :

• Cengkeh 7 butir.
• Kayu manis 5 cm.
• Biji pala 1 butir , belah jadi empat bagian.
• Daun bawang 2 batang , dan
• Tomat merah 5 buah , potong-poton.

Bumbu dihaluskan :

• Bawang merah 10 butir.
• Bawang putih 5 siung.
• ½ merica butir

Bahan perhiasan :

• Seledri 1 btng , iris halus.
• Bawang goreng 1 sdm.
• Emping goreng.
• Sambal cabai rawit

Cara membuat sop kambing :

1. Daging kambing dipotong-potong sesuai selera..
2. Rebus daging ± 15 menit. Angkat , ganti air rebusan dengan air baru..
3. Rebus kembali dengan menambahkan garam dan jahe , tunggu sampai daging matang.
4. Angkat ,dan saring kaldunya. Didihkan kembali kaldu dan daging dengan api kecil..
5. Panaskan minyak dalam wajan penggorengan , lalu tumis bumbu bersama biji pala , kayu manis , dan cengkeh sampai matang dan harum..
6. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan kaldu daging. Aduk rata.
7. Tambahkan daun bawang dan irisan tomat..
8. Angkat sop , lalu tuang kedalam wadah..
9. Taburkan bawang goreng dan irisan seledri.
10. Sajikan sop kambing dengan menyertakan emping goreng + sambal cabai rawit.

Membuat Ayam Rica Rica Spesial

Resep membuat ayam rica rica :: Mendengar kata ayam rica-rica tentu kita akan membayangkan sensasi pedas bila kita menyantapnya. Rica sendiri memiliki arti “pedas” atau “cabai” dalam bahasa manado , kawasan dimana masakan ini berasal.

Dalam membuat ayam rica tentu akan berbeda cara , hal yang menimbulkan ayam rica sama antara kreasi yang satu dengan lainnya adalah cita rasa pedas dari masakan tersebut.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat sajian ayam rica-rica dirumah sebagai perhiasan menu makan. Dibawah ini ada salah satu resep ayam rica-rica yang mampu dipraktekkan dirumah untuk sajian keluarga ( max 6 orang).

Bahan-bahan:

• Ayam 1 ekor. Potong menjadi 8 bagian  / sesuai keinginan.
• Air perasaan jeruk nipis 2 sdm.
• Garam 1 sdt.
• Minyak sayur 75 ml.
• Air 100 ml

Bumbu yang dihaluskan :

• Cabai merah 150 g.
• Cabai rawit merah kecil 10 buah.
• Bawang merah 8 butir.
• Bawang putih 4 siung.
• Jahe 1 cm.
• Tomat merah 200 g.
• Terasi goreng ½ sdt.
• Garam 1 sdt

Cara membuat ayam rica-rica.

1. Daging ayam di lumuri air perasan jeruk nipis dan garam.
2. Panaskan minyak dalam wajan , Lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
3. Masukkan potongan ayam , aduk sampai kaku.
4. Tuangkan air , masak sampai daging ayam empuk dan kuah habis , angkat.
5. Sisihkan bumbu , lalu bakar daging ayam di atas bara api. Bolak-balik daging biar terbakar merata. Lakukan sampai kering , angkat.
6. Siapkan piring , tata daging ayam.Tuangkan bumbu yang disisihkan diatas daging
7. Sajikan dengan nasi.

Mudah Membuat Nasi Goreng Spesial

Resep Mudah Membuat Nasi Goreng Spesial : mungkin jikalau ada pertanyaan makanan apa yang biasa disantap masyarakat indonesia terutama di wilayah perkotaan saat pagi hari ? tentu nasi goreng akan menjadi salah satu jawabannya.

Nasi goreng memang sangat dikenal di indonesia. Banyak orang menimbulkan salah satu masakan khas indonesia ini sebagai menu sarapan alasannya selain rasanya yang enak , proses membuatnya juga tidak sulit. ( bahkan jikalau malas , anda tinggal cari saja penjual nasi goreng yang mudah sekali ditemukan ).

Bila anda ingin mencoba membuat nasi goreng spesial sendiri sebagai menu sarapan. Anda mampu menggunakan sajian resep nasi goreng spesial dibawah ini (sumber : tabloidkuliner.com).

Bahan – materi yang perlu anda siapkan terlebih dahulu :

• Nasi putih 1 piring , pilih jenis nasi yang pera , bukan yang lunak / pulen..
• Telur ayam 2 butir ( 1 butir dibuat telur dadar ).
• Daging ayam bab dada atau paha 1 potong , iris halus.
• 2 bh Bakso / 2 bh Sosis . Iris kecil-kecil.
• Mentega / minyak sayur 1 sdm.
• Kecap manis 2 sdm.
• Daun sawi 3 lbr , potong-potong.
• Penyedap rasa 1 bks

Bumbu untuk dihaluskan :

• Bawang putih 1 siung.
• Bawang merah 3 siung.
• Cabe merah 5 bh.
• Kemiri 1 btr.
• Terasi ½ sdt ( jikalau anda suka)

Cara membuat nasi goreng :

1. Masukkan Mentega / minyak goreng kedalam wajan yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
2. Tambahkan 1 butir telur , aduk-aduk sampai membentuk irisan halus , pada kodisi telur setengah matang , masukkan bumbu yang telah dihaluskan , lalu tambahkan bakso / sosis , sawi dan irisan daging ayam. Aduk sampai mengeluarkan aroma.
3. Masukkan nasi putih , aduk kembali sampai bumbu dan nasi tercampur secara merata.
4. Tambahkan kecap aduk sampai tercampur merata.
5. Angkat nasi goreng dan tuangkan kedalam piring.
6. Tambahkan telur dadar diatasnya ,
7. Untuk menambah selera , hidangkan nasi goreng dengan mentimun , krupuk dan saus cabai.

Membuat Nasi Uduk Khas Jakarta

Resep Membuat Nasi Uduk Khas Jakarta :: Makanan sebagai menu sarapan pagi bagi masyarakat indonesia aneka macam pilihannya , salah satu masakan yang mampu dijadikan sebagai santapan sebelum memulai beraktivitas adalah nasi uduk.

Nasi uduk merupakan salah satu masakan asli indonesia tepatnya berasal dari wilayah Jakarta. Seiring waktu , kreasi dari nasi uduk inipun mengalami perkembangan dari cara pengolahan dan penyajiannya.

Untuk anda yang  ingin mencoba membuat nasi uduk sendiri dirumah sebagai sajian seluruh anggota keluarga. Anda mampu mencoba resep membuat nasi uduk dibawah ini :

Bahan-bahan :

• Beras putih 450 gram , pilih jenis yang tidak terlalu pulen.
• Santan kelapa 450 ml.
• Cengkeh 7 butir.
• Biji pala 1 bh , memarkan.
• Kayu manis ±6 cm.
• Lengkuas ±4 cm , memarkan.
• Serai 2 btng , memarkan.
• Jahe 1 ruas , memarkan.
• Garam secukupnya.

Cara membuat nasi uduk

1. Cuci beras , lalu rendam dalam wadah berisi air ±1/2 jam. angkat , lalu tiriskan.
2. Kukus sampai menjadi nasi setengah matang , angkat.
3. Rebus santan dalam panci , tambahkan biji pala , cengkeh , kayu manis , jahe , lengkuas , sereh , dan garam.
4. Masukkan nasi secara perlahan-lahan kedalam air santan. Untuk menerima nasi uduk yang benar-benar tanak. Usahakan ketinggian permukaan air santan 5 cm / 1 ruas jari diatas nasi.
5. Masak nasi sampai santan mengering. Untuk mencegah nasi bab bawah gosong , gunakan api sedang dikala air santan mulai sedikit.
6. Setelah nasi uduk matang , angkat.
7. Sajikan nasi uduk dengan menambahkan bawang goreng , emping , telur ayam dan sambal kacang.

Selamat Mencoba

Cara Membuat Nasi Kuning Sederhana

Resep membuat nasi kuning sederhana :: menyajikan nasi kuning pada moment tertentu , menyerupai selamatan kelahiran anak , ulang tahun dan sebagainya sudah lumrah dilakukan oleh masyarakat indonesia.

Kontes membuat nasi kuning sering juga diadakan , biasanya pada perayaan hari kemerdekaan sebagai episode dari cara melestarikan salah satu masakan indonesia ini.

Bagi anda yang hingga detik ini belum mampu membuat nasi kuning sebab tidak berani mencobanya , Anda mampu mulai mencobanya dengan menggunakan resep sederhana membuat nasi kuning dibawah ini. Untuk memasak nasi , anda mampu memanfaatkan rice cooker atau sejenisnya sehingga tidak terlalu repot.

Bahan utama :

• Beras 1 liter.
• Batang serai 1batang.
• Daun salam 3 lembar.
• 65 ml santan kelapa.
• Air secukupnya.

Bumbu untuk dihaluskan

• Kunyit ±1 ruas jari (parut ,lalu peras untuk diambil airnya)
• Bawang merah 2 siung
• Bawang putih 3 siung
• Penyedap rasa
• Garam.

Bahan perhiasan :

• Telur (telur dadar yang di iris , atau telur rebus)
• Daging ayam / Abon
• Bawang goreng
• irisan cabe merah
• Kerupuk
• Mentimun
• Tempe goreng
• Sambal kacang.

Cara pembuatan nasi kuning :

1. Cuci beras , lalu masukkan kedalam rice cooker.
2. Tambahkan air secukupnya , masukkan juga bumbu halkus + air perasan kunyit
3. Masukkan serai dan daun salam
4. Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya.
5. Aduk hingga rata.
6. Nyalakan rice cooker , tunggu hingga nasi matang. Lalu angkat
7. Sajikan nasi kuning dengan bahn-bahan pelengkap

Selamat mencoba