Cara Membuat Sop Buntut Sapi

Cara Membuat Sop Buntut Sapi :: Sop atau sering juga disebut sup merupakan salah satu masakan yang cukup terkenal di Indonesia. Dalam perkembangannya , aneka masakan sup bermunculan dengan materi utama yang beraneka ragam , mulai dari sup buntut , sup iga , sup ayam dan banyak lagi jenis lainnya.

Pada artikel kali ini , tulisresep.blogspot.co.id akan mencoba menyajikan kepada anda salah satu resep sup buntut yang merupakan jenis sup cukup populer. Memang banyak kreasi dalam pembuatan sup buntut terutama dari olahan bumbunya. Berikut salah satu resep mudah bagaimana cara membuat sop buntut sapi secara sederhana , sehingga anda tidak akan kesulitan dalam mempraktekannya sendiri dirumah.

Bahan utama :

• 1 kg buntut sapi.potong-potong menurut ruasnya
• 2 ltr air untuk merebus
• 9 buah wortel segar , potong kecil kira-kira 3 cm atau sesuai selera..
• 6 buah kentang ukuran sedang. Potong kecil-kecil.
• 1 btng daun seledri. Iris kecil.
• Bawang merah goreng secukupnya.
• 5 sdm margarin

Bumbu pelengkap :

• Bawang putih 5 siung
• Lada putih secukupnya
• Biji pala , 2 cm
• Penyedap rasa
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Kayu manis 2 cm
• Cengkeh 6 bh
• tomat 1 bh , iris 

Cara membuat sop buntut sapi secara mudah:

1. Cuci bersih buntut sapi.
2. Rebus dahulu buntut sapi sebentar , lalu buang air rebusan dan ganti dengan yang baru.
3. Bawang putih , lada , biji pala dan garam dihaluskan.
4. Goreng bumbu yang di telah dihaluskan dengan margarin.
5. Tambahkan kayu manis dan cengkeh. Setelah bumbu mengeluarkan aroma harum , angkat.
6. Kira kira air rebusan menyisakan 1 liter dan buntut sapi agak empuk , masukkan bumbu yang telah digoreng tersebut.
7. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong
8. Rebus sup hingga matang dan daging empuk.
9. Tambahkan daun seledri , penyedap rasa dan gula secukupnya.
10. Aduk hingga rata , angkat..
11. Sajikan sup buntut dalam mangkuk , tambahkan irisan tomat dan bawang goreng diatasnya.

Demikian cara membuat sop buntut sapi secara mudah , selamat mencoba dan smoga sukses dengan kreasi anda.

Membuat sop iga sapi

Resep membuat sop iga sapi – Kreasi sop iga yaitu salah satu masakan sop yang populer dikalangan pencinta masakan Indonesia. Rasa yang enak , segar dan gurih , dapat memperlihatkan sensai kelezatan dilidah sekaligus menyegarkan tubuh.

Bagian iga sapi merupakan salah satu materi dasar yang banyak pilih alasannya memiliki rasa yang enak dan tekstur daging lembut. Untuk setiap kawasan , ada beberapa perbedaan terutama dalam segi penggunaan materi rempah serta materi campuran sop. Pada kesempatan kali ini , akan disajikan salah satu resep untuk membuat sop iga sapi untuk anda jadikan panduan dikala membuatnya dirumah.

Bahan utama.

Bahan-bahan yang diharapkan untuk membuat sop iga sapi , antara lain:

• Iga sapi 500 g , potong-potong sesuai selera.
• Wortel ukuran sedang 1 buah , potong-potong.
• Kacang merah 150 gram

Bumbu sop iga sapi:

• Seledri 1 btng.
• Daun bawang 1 btg.
• Bawang putih 3 siung , cincang halus.
• Jahe 2 cm , memarkan.
• Kayu manis debu ¼ sdt.
• Merica debu 1 sdt.
• Cengkeh 4 btr.
• Garam secukupnya.
• Tomat 1 bh , iris.

Artikel menarik lainnya: resep membuat sop buntut sapi

Langkah-langkah membuat sop iga sapi :

1. Rebus iga sapi sebentar sekitar 10 menit , buang air rebusan dan ganti dengan air gres ± 2 ltr , rebus sampai daging iga empuk. Angkat iga sapi. ambil air rebusan untuk kaldu ± 1 ,5 ltr.
2. Masukkan jahe , kayu manis , cengkeh , bawang putih , merica , pala debu , kedalam kaldu sambil direbus kembali.
3. Tambahkan irisan wortel dan kacang merah , masak sampai keduanya empuk.Masukkan kembali iga sapi , lalu tambahkan daun bawang. Bila anda suka , tambahkan irisan sosis sapi kedalam sop iga.
4. Tambahkan garam , merica debu , dan pala bubuk.Aduk rata lalu angkat
5. Siapkan mangkuk , masukkan sop iga kedalam mangkuk
6. Tambahkan irisan tomat , daun seledri , dan bawang goreng.
7. Sajikan sup iga sapi kreasi anda dengan nasi putih , emping , dan sambal. Cocok dihidangkan sebagai menu spesial bagi keluarga untuk memeriahkan suasana makan siang atau malam. Kelezatan sup iga sapi buatan anda akan meningkatkan selera makan keluarga dirumah.

Selamat mencoba resep membuat sop iga sapi diatas , dan nantikan resep-resep menarik lainnya hanya di tulisresep.blogspot.co.id.

SAYUR SOP SEDERHANA

Resep sayur sop sederhana - Olahan sayur sop yakni masakan khas indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan. Kandungan sayuran menyerupai kol , buncis , kentang , dan wortel dan bumbu rempah lainnya , menimbulkan rasa dari sayur sop ini kaya akan rasa.

Selain memiliki rasa enak dilidah , sayur sop juga ternyata sangat baik untuk kesehatan badan , hal ini dikarenakan sayur mayur dalam sayur sop mengandung sejumlah unsur gizi penting yang bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan gizi harian badan anda.

Banyak sekali kreasi sayur sop yang mampu anda coba buat , pada kesempatan kali ini , akan disajikan resep sayur sop sederhana yang mampu anda jadikan panduan dalam membuat sayur sop dirumah sebagai hidangan bagi keluarga disaat program makan siang atau malam. Berikut uraiannya secara lengkap.

Bahan utama sayur sop:

Beberapa materi untuk membuat sayur sop antara lain:

• Buncis muda 1 ons
• ½ kol ukuran sedang
• 5 buah wortel segar
• Kentang ukuran sedang 2 buah
• Cuci bersih semua materi , lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera anda.

Bahan pelengkap

• Bawang daun segar 2 batang , iris ukuran sedang
• 2 batang selerdri , iris kecil
• 10 siung bawang merah , dan
• 5 siung bawang putih , keduanya diris lalu digoreng
• Penyedap rasa rasa sapi satu bungkus
• Garam dan air secukupnya.

Bumbu sayur sop (dihaluskan):

• 2 siung bawang putih
• 1 sendok the merica butir
• 1 sendok makan garam.

baca artikel lainnya:

- cara membuat sop buntu sapi

- cara membuat sop iga sapi

Cara membuat sayur sop sederhana:

1. Panaskan air dalam panci. Setelah mendidih , masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
2. Masukkan cuilan wortel dan kentang , rebus sampai keduanya agak matang.
3. Masukkan buncis , seledri , daun bawang , serta penyedap rasa. Untuk memperkaya isi sayur sop , anda mampu menambahkan cuilan bakso / sosis.
4. Setelah sayur sop matang , matikan api , lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng sebelumnya.
5. Sajikan sayur sop kreasi anda dengan tambahan tempe goreng , ikan teri , dan sambal.

Selamat mencoba resep sayur sop sederhana ala aneka resep.

Membuat Sop Kambing Khas Tanah Abang

Resep Membuat Sop Kambing Khas Tanah Abang :: Bagi para pencinta sop kambing , mungkin tanah abang yaitu salah satu lokasi favorit di Jakarta yang menjadi tujuan mereka dalam menerima citarasa sop yang enak dan lezat. Di lokasi tersebut kita mampu menemukan banyak para penjual sop kambing dengan proposal citarasa berbeda antara penjual.

Bagi anda para ibu yang ingin mencoba membuat sendiri olahan sop kambing khas tanah abang. Dibawah ini ada satu resep yang mampu anda coba untuk dipraktekkan dirumah

Bahan utama :

• Daging kambing 500 gr. Pilih yang bertulang.
• Air 2 liter.
• Jahe 2 cm , memarkan.
• Garam 2 sdm.
• Minyak goreng untuk menumis 3 sdm

Bumbu :

• Cengkeh 7 butir.
• Kayu manis 5 cm.
• Biji pala 1 butir , belah jadi empat bagian.
• Daun bawang 2 batang , dan
• Tomat merah 5 buah , potong-poton.

Bumbu dihaluskan :

• Bawang merah 10 butir.
• Bawang putih 5 siung.
• ½ merica butir

Bahan perhiasan :

• Seledri 1 btng , iris halus.
• Bawang goreng 1 sdm.
• Emping goreng.
• Sambal cabai rawit

Cara membuat sop kambing :

1. Daging kambing dipotong-potong sesuai selera..
2. Rebus daging ± 15 menit. Angkat , ganti air rebusan dengan air baru..
3. Rebus kembali dengan menambahkan garam dan jahe , tunggu sampai daging matang.
4. Angkat ,dan saring kaldunya. Didihkan kembali kaldu dan daging dengan api kecil..
5. Panaskan minyak dalam wajan penggorengan , lalu tumis bumbu bersama biji pala , kayu manis , dan cengkeh sampai matang dan harum..
6. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan kaldu daging. Aduk rata.
7. Tambahkan daun bawang dan irisan tomat..
8. Angkat sop , lalu tuang kedalam wadah..
9. Taburkan bawang goreng dan irisan seledri.
10. Sajikan sop kambing dengan menyertakan emping goreng + sambal cabai rawit.